Wat is Colostrum ?

• Colostrum (bij koeien biest of griest) is de eerste melk die gevormd wordt als een zoogdier bevallen is. Biest is dikker en geler dan melk en bevat veel afweerstoffen. Een zoogdier dat net is geboren, heeft nog geen eigen afweer, dus is het belangrijk dat het dier colostrum drinkt.
• 75 % van de eiwitten in Colostrum bestaat uit immunoglobulinen en albuminen. Normaal kunnen deze grote eiwitketens de darmwand niet passeren, alleen in de eerste 24 tot 36 levensuren staat de darmwand open voor deze afweerstoffen. Door de hoge concentratie aan zouten in colostrum wordt de darmfunctie bevorderd.
• Ook bevat colostrum meer vitamine A en Caroteen dan gewone melk. Daarnaast bevat het meer vetten, wat bevorderlijk is voor het pasgeboren dier, dat veel energie nodig heeft.
• Colostrum ondersteunt de gezondheid en vitaliteit van zowel mens als dier. Dit natuurproduct is een grote steun bij de opbouw van het afweersysteem.